スーパーで買い物中、サバを発見。 丸太のような立派なサバ。
ちょっと悩んで手に取る。自分でおろしてもよいのだけど、ホネが臭って家中がくさくなるので、３枚おろしにしてもらう。最近のスーパーは楽ですねぇ。
３枚おろしの状態で３０ｃｍはあろうかという立派なサバ。しかし安かった。１本￥３８０也。
ただし、ゴマサバです。
今日び、鯖はすっかり高級魚になってしまってて、マサバでこんなでかいのは買えないです。
半身をシメサバにする。さらに鯖寿司に。
半分あぶってみました。
ゴマサバですが十分にうまいです。
年: 2011年
サバ
ビール煮
最近、ビール煮にはまってます。
ビーフシチューを作る時、ビールを入れて煮込んだり。
苦味が残るので大人の味に。
そういえば、こないだはundo君がビーフシチュー作ってくれました。
急に、何故か料理のスイッチが入ったらしいです(笑)
美味しかった！
加湿器
先日、加湿器を購入。
寝ていて、夜中に喉がへんになったりするので。
まだ使い始めて２回くらいですが、加湿器っていいかも！とundo君と実感してます。
アロマオイルも使用できるタイプなので、寝室にいい香りも漂わせれます。
夜中に喉がへんになって起きなかったと思います。
加湿器効果でしょうか。
すばらすぃ?(~_~)
重すぎる・・・
といっても、私の体重のことではなく、自転車のギアのこと。今年買って通勤に使っているロードバイク、最初の状態で付いていたギアは
フロント：50-34 リア：11-12-13-15-17-19-21-23-25
で、乗ってて気が付いたんですが、11,12,13 のギアはまったく使っていない。15や17もほとんど使っていない。
メインで使うのが19-21って、 何たる無駄 何のための９速メカなんだか。
さらに、ロードバイクに慣れてくるとクロスギアも欲しくなる。でもって、ギアを交換にかかりました。スプロケだけ変えてもぜんぜん足りないので、チェーンリングも交換です。
でも安物のチェーンリングってなかなか売ってませんねぇ。
フロント：46-34 リア：14-15-16-17-18-19-21-23-25
14-25のスプロケって、本来はフロントトリプル用でしょうね。 超クロスなのでフロントのインとアウトの繋ぎがぎりぎりです。
でも結構ギアを選択できるようになりました。16や18が活躍しています。
が、私の足だと、まだこれでも14はほとんど使わず15もたまに使う程度なんですね。
次の一手が難しい・・・
多摩サイ完全往復
自宅?羽田?引き返して上って?羽村?自宅
およそ１００Ｋｍ強。
途中でダメにならないように、スローペースave.20km程度で。
休憩時間入れて６時間くらい。
しかし、さすがに疲れた・・・
あなたは8分派？それとも20分派？
黒豆を圧力鍋で煮るのですが、加圧時間によってそれぞれよさがあって、甲乙つけがたいんですよねぇ。
圧力鍋についていたレシピガイドには、「加圧時間8分」という記載が。
これでやると、まだ豆が少し固い！あちゃ?なんだよ?煮直さなきゃだめかな?と思ったのですが、
この固さがいい味だしてるんです?
お酒のつまみによく合うのです。身体にいい食べ物だしね。
もう1つ、圧力鍋料理のちゃんとしたレシピ本には、「加圧時間20分」という記載が。
これでやると、スーパーで売ってるお豆さんのやわらかさになります。
が、前者の「8分」の固さが少し恋しくなりました。
料理は少しくらい失敗してもなんとかなるからいいですよね。
お菓子は大概ダメになっちゃいますが。
次回、黒豆煮る時は、家族会議開かなきゃな（笑）
お決まり?
10月も終わっちゃいますねー。
中旬は、誕生日だったので、カロリーオーバーでした。
ってことで、今週はウォーキングを頑張りました。
今日は、もともと不安定な天候でした。
途中で、あ、傘忘れちゃった?(>_<)でもまぁ大丈夫かぁと河川敷を歩いていると、ポツポツと。
う?ん、仕方ない、今日は短めで引き返すか?、と、途中でしぶしぶ傘を買ったら、しばらくしてお決まりの如く雨は止みました。家に帰るまで傘は必要ありませんでした。
なんで傘、バックに入れなかったかなぁ??
ま、どしゃぶりにならなくてよかった。
うぉーきんぐ?
ウォーキングを少しするようになりました。
雨の日や、電車で出かける日はお休みしちゃいますが。
万歩計見ながら、ipod聞きながらだとやりやすいなぁと。
因みにこないだはたまたまマドンナを聞きながらだったのですが、テンポもよくて歩きやすかったです。
そういえば、昔マドンナの曲聞くと、どんなに凹んでても少しは前向きになる気になった気が。
あれだけの人だから曲にもパワーが込められてるのでしょうか。
別に特にマドンナが大好き！ではなく、たまたま聞く程度なのですが。
歩いていると結構気持ちいいです。
なんといってもお金がかからないのが嬉しい。
河川敷まで歩いて行くと、結構みなさん、ウォーキングしてるし、励みになります。
台風がきているのでしばらく出来ないかもしれないけれど、地道に続けられたらなぁ。
undo君とは自転車でサイクリングしましたが、これも楽しいです。
夫婦でお金をかけずに身体を動かせるってのはいいですねー。
結構芸能人でもウォーキングを日課にしてる！って方いるようです。
理由は、やはりお金がかからなくて、手軽に出来るからだそうな。
夏の五箇山と白川郷
飛騨牛・夫婦滝につづいて、しめは、夏の合掌造りです。
まずは、富山県、世界遺産、菅沼合掌造り集落。(画像下)
ここは、初めて行ったのですが、そもそも五箇山が富山県というのを初めて知りました(笑)
岐阜県の白川郷と一緒に昔覚えたこともあり、ずっと岐阜県だと思っていました。
白川郷の道の駅で五箇山の事を聞いたら、「あそこは富山なんですよぉ?(皆さんよく間違う！)」だそうな。
因みに五箇山はとっても小さくて可愛らしい所でした。
気温も21度くらいでしょうか。涼しくって過ごしやすい。
同じく世界遺産、白川郷は、時間の関係で、中には入らず、展望台から観ました。(画像上)
どうしてもundo君に、白川郷も観てもらいたいと思い、展望台へ行きました。
五箇山はこじんまりしていて歩きやすいので、五箇山に行った後、白川郷を展望台から観るのもいいかなぁと思いました。白川郷の観光協会の方、ごめんなさい。時間があったら中に入りたかった！
白川郷は以前、真冬の雪景色の時行きましたが、夏と冬では全く違いますね?
雪景色を普段の生活で知らない私は、あれだけの雪がよくこれだけ綺麗に溶けるよなぁ?と思います。
春夏秋冬でこれだけ変われる自然の力って凄いですよね?
岐阜の夫婦滝
長良川最上流部の滝です。
二つの流れが寄り添うように、落下するからだそうです。
夫婦滝は、他にもあるようですが、岐阜の夫婦滝も、おぉっ！って感じでした。
岐阜の滝とか川っていいですよね。
川も飲めるかどうかは別にして、天気がよければ水が澄んでます。
森林浴も気持ちがいいし。
落ち込んだりしたら、森林浴とか自然に触れ合うのがいいってよくいいますが、本当にそうですねぇ。
飛騨牛ヽ(^o^)丿
先日、飛騨牛を食べに連れて行っていただきました。
普段牛肉食べないし、余計に美味しい??(*^_^*)
焼く肉としゃぶしゃぶのコース料理を頼んだのですが、前菜からデザートまでとっても美味しい！
例によって、美味しくて食べるのに夢中になり、メインのお肉の写真を撮るのを忘れたので、
前菜と、自家製ソーセージをご堪能下さい。
因みにこのソーセージは飛騨牛を使ったなんとも贅沢なものなのでしょうねぇ?
ネットで調べたら、銀座や、神田にも支店があるようです。
でも、岐阜で食べるのが一番ですね！感謝感謝でした！
ローディ
もうずいぶん経ちますが、ロードバイクを買いました。
通勤マシンですので街中での操作性を考慮して、フラットバー。
毎日片道４０分ｘ２、の通勤を（雨の日以外は）半年ほど続けていますが、
が
ふくらんだお腹はなかなか引っ込む気配がありません。
現状維持できてるだけでもよしとするべきなのか。 う?ん
出前が取れない・・
今に始まったことではないですが、我家は出前に手が出せません。
家の近辺ではしょっちゅう出前の配達を見かけますが、我家に来たことはありません。
何故かって？高いから・・・・・
「うーん、やっぱり高いよなぁ。家にあるものでなんとか済ませるかぁ。」
or
「うーん、やっぱり高いよなぁ。スーパー行ってお惣菜でも買ってくるかぁ」
or
「うーん、やっぱり高いよなぁ。食べに行っちゃった方が早いかなぁ。でもそれも高くつくしなぁ」
暑さにバテて、毎回こんなこと考えてます。。
まぁ、udno君と二人してぶったおれたら、こんなこと言ってる余裕もなく、注文するのでしょうから、
頼まなくてすんでいるので、いい事ですね。
アイスの代わりに氷を
最近、我家ではアイスの代わりに氷を食べています。
カキ氷とかそんな上等な物ではなく、ただの氷を口に含んでガリガリと。
お金かからないし、冷たいし、何と言ってもデブ防止。
飼育されているイルカも水分補給で氷をガリガリ食べさせているらしい。
餌の魚は冷凍なので、野生のイルカに比べて水分補給が出来ないそうです。
なので、氷を試しにあげてみたらイルカさんに好評で各地でやっているようです。
パラオで初めて知ったのですが、日本の水族館でも同じでした。
我々も可愛いイルカになった気分で今日も氷をガリガリ?
終 旅行記 抹茶アイスと平等院
ずっと前に行った、旅行記、随分ご無沙汰してましたが、これでいよいよ終わりです。
四国（香川・徳島）→淡路島→京都（嵐山・宇治）旅行は楽しかったです。
画像は午後の平等院です。
朝の平等院も綺麗そうですね。
下の画像は、大好きな喫茶店です。といってもまだ２回目だったけど。
美味しかった?♪
折角宇治に来たのだからと、抹茶を探しました。
観光地だから高いかな?と思いきや、平等院から出た商店街のお店が以外に安かったです。
もう全部使ってしまったけれど、抹茶のパウンドケーキとか色々作れました。
さて問題
undo君が雨男でしょうか？私が雨女でしょうか？
最近出かけるときに雨が降ります。
ま、梅雨明けしたからもう大丈夫かな。
箱根
ひさーーーびさに週末遊びに行けました。
朝から雨がざーざー降っていましたが、まぁ午後から晴れる予報だしと。
連れて行ってくれたundo君に感謝。
つつじ
今日つつじ寺に行って来ました。
GWには見頃だから、是非行ってみて！と知人に教えていただいていたので。
が、しまった、、ちょっと遅かったかな・・(>_<)
ＨＰにつつじ開花情報まで掲載しているお寺なのですが、そこまでチェックしていなかった?
でも今日も観光客で賑わっていました(*^_^*)
小さい頃公園に咲いていて、とって蜜を吸った記憶があります。
多分、つつじだったと思います。
でも、ネットで調べたら毒性のある種類もあるので、蜜は吸わない方がいいそうです。
ひゃ??怖い！
岩盤浴
もう４月ですね。
これから暖かくなって、夏には停電もあるようなので、水風呂にでもつかったりするしかないのでしょうか・・。
今日は健康の為に岩盤浴に行って来ました。
なんとか自転車で行ける距離に温泉施設があるのを最近ネットでみつけたので。
汗が一杯でたので、定期的に通うといいかなぁと思いました。
次回からは車で行きたいなぁ。
地震からもう少しで一ヶ月。
世の中色々問題はありますが、日常生活はだいぶ回復してきたのではないでしょうか。
物価の上昇は引き続き色々なものに出てきたり、原発もどうなることやらとは思いますが、温泉につかって気持ちをほぐす事が出来るのは幸せだなぁと思いました。
頑張ろう日本
東北地方太平洋沖地震で被災された皆様には、心からお見舞い申し上げます。
こちらは、undo君も皆元気です。
にゃんこは、地震・強い風・テレビの緊急速報が起こるたびにビクビクしてしまいます。
私がそわそわするから感じとってしまうのかな。
食欲もあるし、ビクビクしても「にぼし」というご馳走をあげると喜ぶし、ちゃんと寝てるからまぁ大丈夫でしょう。
ただ、家に一匹にゃんこを残すのはまだ気がひけるところです。
皆さんは、ご無事でしょうか？
まだまだ余震も続きそうだし、放射能も怖いけれど、被災された方の事を考えれば、元気にがんばんなきゃ！ですよね！